TÀI NGUYÊN NẤM DƯỢC LIỆU VÀ KẾT QUẢ NUÔI TRỒNG LỤC BẢO LINH CHI TRÊN GIÁ THỂ TỔNG HỢP Ở THỪA THIÊN HUẾ

Ngô Anh

Tập 4, Số1
Thời gian xuất bản: 1/2016
Mục lục: mucluc.pdf
Email: ngoanh1956@yahoo.com
Tóm tắt

Qua quá trình nghiên cứu, chúng tôi nhận thấy thành phần loài nấm dược liệu ở Thừa Thiên Huế rất đa dạng; đến nay 117 loài nấm dược liệu thuộc 16 họ nấm lớn đã được phát hiện ở Thừa Thiên Huế.

Về công nghệ nuôi trồng nấm Linh chi, hiện nay trên thế giới có 2 phương pháp nuôi trồng thông dụng là nuôi trồng trên gỗ khúc và nuôi trồng trên giá thể tổng hợp (mùn cưa hoặc các nguyên liệu cellulose và các phụ gia dinh dưỡng).

Ở Thừa Thiên Huế, hiện nay có 35 loài nấm dược liệu thuộc 4 họ Coriolaceae, Ganodermataceae, Hymenochaetaceae và Lentinaceae đã được nuôi trồng thành công tại phòng nuôi trồng nấm, khoa Sinh học – Đại học Khoa học Huế.

Hiệu suất trồng Lục bảo Linh chi trên giá thể tổng hợp đạt 2,6 – 8,4%.

Mùn cưa của các loài cây gỗ: Cao su, Keo lai, Keo tai tượng và Tràm hoa vàng có thể sử dụng để trồng nấm Linh chi cho năng suất rất cao và ổn định, hiệu suất trồng đạt 3,8 – 8,4%.

Từ khóa
Nuôi trồng, năng suất và giá thể, phát triển, sinh trưởng