PHÂN TÍCH TỒN DƯ HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT THẾ HỆ MỚI TRONG MỘT SỐ MẪU NÔNG SẢN ÁP DỤNG KỸ THUẬT CHIẾT QuEChERs
Lê Thị Nguyệt, Nguyễn Thị Kim Hậu, Huỳnh Thị Quyên, Nguyễn Đình Cát Anh, Nguyễn Thị Thanh Huyền, Trần Ngọc Diễm, Lê Minh Nhật, Phan Thị Ngọc Hà, Huỳnh Thị Túy Ngọc, Nguyễn Đăng Giáng Châu
Nghiên cứu này tập trung vào phân tích dư lượng 05 HCBVTV thế hệ mới trong một số nông sản thu thập trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế bằng cách áp dụng kỹ thuật chiết QuEChERS kết hợp phân tích bằng sắc ký khí ghép nối khối phổ (GC-MS). Phương pháp có giới hạn phát hiện (LOD) thấp (5 µg/kg), độ đúng đối với cả 05 chất ở nồng độ thêm chuẩn 250 µg/kg đạt 70 – 120 % với RSD < 20% (thỏa mãn yêu theo quy định ở SANTE/11813/2017). Nghiên cứu sau đó đã áp dụng thành công phương pháp này để phân tích đồng thời 05 HCBVTV trong 57 mẫu nông sản (rau xanh, cà chua, dưa leo, gạo) thu thập được ở các chợ trên địa bàn Tỉnh Thừa Thiên Huế. Kết quả cho thấy 05 HCBVTV nghiên cứu được tìm thấy trong 11/57 loại mẫu thu thập, trong đó cá biệt có mẫu nhiễm đồng thời 3/5 chất. Nghiên cứu góp phần cảnh báo về sự ô nhiễm HCBVTV trong nông sản trên thị trường của tỉnh Thừa Thiên Huế.
