Trong bài báo này, chúng tôi tiến hành nghiên cứu chế tạo vật liệu hạt cacbon nano (C-dots) từ hoa Atisô mà không sử dụng bất kỳ hóa chất nào. Dung dịch cacbon nano được chế tạo bằng cách thủy nhiệt hoa Atisô trong bình Teflon và ly tâm ở tốc độ cao để loại bỏ các hạt có kích thước lớn. Dung dịch C-dots thu được có đường kính hạt trung bình là 4,1 nm. Phép đo phổ hồng ngoại cho thấy sự hình thành các nhóm chức năng trên bề mặt hạt, dẫn đến khả năng hòa tan tốt trong nước, điều này mang lại nhiều ứng dụng trong sinh học. Đỉnh hấp thụ đặc trưng của C-dots xuất hiện ở khoảng 278 nm và phổ phát quang phụ thuộc vào bước sóng kích thích.