Sản xuất sạch hơn (SXSH) là một giải pháp quản lý môi trường nhằm tiết kiệm tài nguyên và giảm thiểu chất thải. Nghiên cứu này sử dụng phương pháp khảo sát thực địa và phân tích dữ liệu như thời gian hoàn vốn và ước tính giảm phát thải khí nhà kính để đánh giá hiện trạng sử dụng điện, nước và công tác bảo vệ môi trường tại khách sạn Everyday Phú Yên. Kết quả cho thấy Ban lãnh đạo của khách sạn đã có quan tâm đến SXSH, tuy nhiên mới chỉ dừng ở lợi ích kinh tế. Các cơ hội áp dụng SXSH đã được đề xuất cho khách sạn, bao gồm các giải pháp chung và cụ thể cho từng lĩnh vực như phòng và dịch vụ làm phòng, dịch vụ vui chơi - giải trí, dịch vụ làm bếp và tập trung cho tiết kiệm năng lượng, sử dụng hiệu quả tài nguyên nước, giảm thiểu chất thải và nâng cao nhận thức về bảo vệ môi trường. Những giải pháp này giúp giảm chi phí và góp phần tạo một hình ảnh đẹp cho khách sạn và ngành du lịch địa phương.